Herbata ta produkowana jest od czasów dynastii Tang (618- 907) w chińskiej prowincji Zhejoang. Chińska zielona herbata, której nazwa pochodzi od wyglądu – w trakcie produkcji liście są bardzo ciasno zwijane, w skutek tego wyglądają jak proch strzelniczy. Dzięki temu objętość pudełka z herbatą jest mniejsza, przez co kupując takie same pudełko z herbatą inną mamy jej więcej, gdyż zwinięte liście po zalaniu gorącą wodą rozprostowują się i puchną.
Herbata Gunpowder polecana jest w szczególności palaczom, gdyż niektóre ze składników potrafią przeciwdziałać rakotwórczym substancjom z tytoniu, dlatego wypijanie kilku filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia raka płuc.
Bogata w witaminę C, B, K oraz sole mineralne (żelazo, potas, wapń i magnez).
Ułatwia koncentrację, poprawia pamięć, rozjaśnia umysł.
Obniża ryzyko zawału serca i miażdżycy tętnic, zmniejsza ryzyko zakrzepów.
Obniża ciśnienie krwi.
Służy w profilaktyce nowotworowej – zwłaszcza w przypadku palaczy.
Działanie antyseptyczne – garbniki zawarte w zielonej herbacie mogą zwalczać wirusy i bakterie.
Działanie antyoksydacyjne, czyli opóźniające efekty starzenia.
Sprzyja trawieniu i usuwa uczucie przepełnionego żołądka.
Wzmacnia zęby i chroni przed próchnicą, odświeża oddech.
