W połowie maja seroccy urzędnicy wszczęli postępowanie mające wyłonić wykonawcę remontu kuchni i stołówki w tamtejszej szkole podstawowej. Głównym założeniem, które przyświecało projektantom przy tworzeniu planu, była taka adaptacja przestrzeni, aby stała się ona nie tylko funkcjonalna, lecz także przyjazna dla spożywających posiłki uczniów.
Nowa stołówka obejmie powierzchnię tej dotychczas funkcjonującej, a także część korytarza i pomieszczenie świetlicy, która z kolei – po remoncie – zostanie zorganizowana w innym miejscu szkoły. Nowoczesny charakter stołówki ma zachęcić dzieci i młodzież do spędzania tam czasu również poza godzinami wydawania posiłków. Estetyczne lady gastronomiczne będą oferowały uczniom owoce i napoje przez cały dzień, a atrakcyjne stoły i siedziska mają zachęcać ich do spożywania własnych posiłków.
Istotną kwestią jest także podniesienie jakości posiłków poprzez przygotowywanie ich na miejscu przez własny personel. Dlatego też w ramach zadania planowane jest stworzenie nowoczesnego zaplecza kuchennego, wyposażonego w sprzęt ułatwiający przyrządzanie różnorodnych dań dla dużej liczby odbiorców. – Planowane roboty budowlane są jednym z elementów nowego spojrzenia na sposób żywienia dzieci w szkołach. Jako kolejny krok w tym kierunku, zmianie ulegnie organizacja pracy kuchni. Po zakończeniu remontu posiłki nie będą już przygotowywane przez firmę zewnętrzną, a przez własnych pracowników gastronomicznych. Jesteśmy przekonani, że te działania spowodują, że uczniowie będą chętnie spożywali zdrowe posiłki w przyjemnej atmosferze – mówi Monika Głębocka-Sulima, kierownik serockiego referatu przygotowania i realizacji inwestycji.
Plany zakładają, że roboty w serockiej podstawówce ruszą po zakończeniu wakacyjnego dyżuru przedszkola, czyli na początku sierpnia, i potrwają najdalej do końca października bieżącego roku.
